В поисках недорогого чая, который всё-таки ещё чай, нашёл один магазинчик, и в нём продают чай фирмы Gutenberg. В других магазинах она представлена не была. Первая же проба показалась мне удачной по соотношению цена/качество, чай Чжу Е Цин Свежесть Бамбуковых листьев и выглядел прилично, листочек к листочку, и запах некий имел, и цвет... не совсем серый...
Попробовал. Чай мне напомнил жёлтые. Пить можно. Неплохо держит заваривания, стабильный, сильный. И всё-таки... всё-таки... я сомневался, что это его настоящий вкус.
Пошёл в "Корицу" ещё раз. Контрольная закупка уже нескольких чаёв от Gutenberg. Собственно жёлтый Серебряные Иглы с горы Цзюнь Шань, Императорский с ручья счастья, Ворсистые лезвия и Жасминовый повелитель обезьян.
Увы... В жёлтом ещё можно угадать жёлтый. Его характерный вкус/аромат всё-таки насколько-то сохраняется, хотя, конечно, это очень далеко от настоящего представителя величайших чаёв Китая...
Все же прочие зелёные - это однотипные, серые чаи, с копчёным, стандартно тёрпковатым привкусом-запахом, разные по форме листьев, но и только.
Посмотрел, как должен выглядеть настоящий Чжу Е Цин. Могу сказать одно. Как минимум, он должен быть ЗЕЛЕНЕЕ: http://www.art-eco.ru/tee/about/liu/z hu.php
А не серовато-стального цвета.
Да... Ввожу НОВЫЙ тип китайского зелёного чая - "серый". Это может быть красиво (в смысле ровно - чаинка к чаинке) подобранный чай, но он всегда тусклый, всегда утративший чудесную свежесть дождевых лесов и трав, изумрудность цвета и переливчатость, яркость вкуса. Его настоящий, всегда нежный вкус (если он в нём когда-то был) подменён в лучшем случае копчёностью ганпаудера (надо же им хоть какой-то оттенок чаю придать). Хорошо, хоть не рыбой...
Опять и опять понимаю - альтернатив прямым покупкам нет. Ни одна крупная фирма не может обеспечить реальный отбор СВЕЖЕГО чая, сохранившего основные качества...
Либо в Воронеж зелёный чай попадает десятилетней давности.
Хотел ещё у них попробовать Те Гуанинь - вроде, по виду и по запаху - не перепрелый, как у всех прочих русских и "какбыкрутыхнерусских" ЧК. Вот теперь не знаю...
Попробовал. Чай мне напомнил жёлтые. Пить можно. Неплохо держит заваривания, стабильный, сильный. И всё-таки... всё-таки... я сомневался, что это его настоящий вкус.
Пошёл в "Корицу" ещё раз. Контрольная закупка уже нескольких чаёв от Gutenberg. Собственно жёлтый Серебряные Иглы с горы Цзюнь Шань, Императорский с ручья счастья, Ворсистые лезвия и Жасминовый повелитель обезьян.
Увы... В жёлтом ещё можно угадать жёлтый. Его характерный вкус/аромат всё-таки насколько-то сохраняется, хотя, конечно, это очень далеко от настоящего представителя величайших чаёв Китая...
Все же прочие зелёные - это однотипные, серые чаи, с копчёным, стандартно тёрпковатым привкусом-запахом, разные по форме листьев, но и только.
Посмотрел, как должен выглядеть настоящий Чжу Е Цин. Могу сказать одно. Как минимум, он должен быть ЗЕЛЕНЕЕ: http://www.art-eco.ru/tee/about/liu/z
А не серовато-стального цвета.
Да... Ввожу НОВЫЙ тип китайского зелёного чая - "серый". Это может быть красиво (в смысле ровно - чаинка к чаинке) подобранный чай, но он всегда тусклый, всегда утративший чудесную свежесть дождевых лесов и трав, изумрудность цвета и переливчатость, яркость вкуса. Его настоящий, всегда нежный вкус (если он в нём когда-то был) подменён в лучшем случае копчёностью ганпаудера (надо же им хоть какой-то оттенок чаю придать). Хорошо, хоть не рыбой...
Опять и опять понимаю - альтернатив прямым покупкам нет. Ни одна крупная фирма не может обеспечить реальный отбор СВЕЖЕГО чая, сохранившего основные качества...
Либо в Воронеж зелёный чай попадает десятилетней давности.
Хотел ещё у них попробовать Те Гуанинь - вроде, по виду и по запаху - не перепрелый, как у всех прочих русских и "какбыкрутыхнерусских" ЧК. Вот теперь не знаю...
6 Смотреть комментарии | Оставить комментарий
